Selskaber

Dette er vores selskabsmenu og kan kun forudbestilles ved minimum 10 personer og skal bestå af min. 2 retter. Bemærk at man kun kan bestille én forret, én hovedret og dessert per selskab. Pris pr. person.

Forretter:

  1. Porrekartoffelsuppe med bacondrys og brød kr. 75,-

  2. Limemarineret laks m. urtecreme og brød kr. 75,-

  3. Rejecocktail m. hjemmelavet dressing og brød kr. 85,-

  4. Laksetatar på avokado rørt m. rødløg, citron og dild kr. 105,-

  5. 3 slags sild med rugbrød kr. 110,-

  6. Varmrøget laks plukket på salat m. grønne asparges og urtecreme kr. 85,-

  7. Tarteletter med høns i asparges (2 pr. person) kr. 85,-

  8. Skaldyrsalat m. rejer og krebsehaler og ristet brød kr. 85,-

Hovedretter:

  1. Helstegt økologisk oksetyndsteg med haricoverts, kartofler og bearnaisesauce kr. 168,-

  2. Helstegt oksemørbrad med ovnbagte rodfrugter, kartofler og rødvinssauce kr. 225,-

  3. Bøf bearnaise med ovnstegte kartofler og tomatsalat kr. 168,-

  4. Stegt flæsk med kartofler og persillesovs kr. 138,-

  5. Sankt Peder gryde med ris (oksekød og baconpølser) kr. 128,-

  6. Flæskesteg med rødkål, kartofler og brun sauce kr. 128,-

  7. Glaseret skinke med flødekartofler og stuvet spinat kr. 128,-

  8. Indbagt svinemørbrad med waldorfsalat, kartofler og brun sovs kr. 148,-

  9. Lammeskank i øl med hjemmelavet kartoffelmos og rodfrugter kr. 148,-

  10. Oksespidsbryst med haricoverts, kartofler og peberrodssauce kr. 148,-

  11. Skipperlabskovs med ovnbagte rødbeder kr. 128,-

Desserter:

  1. Gl.daws æblekage med makroner og flødeskum 48,-

  2. Pandekager med is kr. 55,-

  3. Hjemmelavet brownie med creme fraiche kr. 48,-

  4. Chokolademousse med flødeskum og chokoladerør kr. 48,-

  5. Ostetallerken med 3 slags oste vesterhavsost, brie, gorgonzola på ristet brød m. druer kr. 105,-

  6. Petit four fra Taffelbay prisen er pr. stk. kr. 25,-

Natmad:

  1. Pølsebord med 2 slags pølse fra Slagter Lund, hjemmelavet rullepølse og brød kr. 105,-

  2. Ostebord – 3 slags ost med kiks og druer kr. 105,-

  3. Chili con carne med creme fraiche kr. 75,-

  4. Porrekartoffelsuppe med bacondrys og brød kr. 75,-

Drikkevarer:

1 velkomstdrink – vælg mellem Aperol Spritz, mousserende vin el.lign. kr. 85,-

  1 glas Champagne Tattinger kr. 65,-

1 flaske husets vin kr. 185,-

1 liter alm. fadøl på hane 125,-

1 sodavand kr. 30,-

1 flaske snaps kr. 750,-

1 flaske alm. spiritus kr. 600,-

kaffe og hjemmelavet kokosmakron pr. person kr. 35,-

 

Vi dækker altid op med små blomstervaser på bordene og hvide servietter. Hvide duge mod et tillæg.

Musik efter aftale. Pianist kan aftales mod et tillæg. Der må ikke være ”band” og høj musik i lokalet.

Ring til vores inspektør Morten Hjortbøl og hør mere eller aftal et møde.